手作り食品を作るなら、素材にもこだわりたいですよね。

そんな手作り大好きのあなたに贈る、
米コンクール受賞常連の浦田農園むすび米を使った米麹です。



お塩とお水を入れて塩麹

もち米と一緒に保温して甘酒づくり

お豆と一緒に味噌作り

いろんな楽しみが広がります！


生麹なので、香りよく力価が高い力強い麹です。

発酵が進みすぎないように、冷蔵便で発送します。
到着後は、塩を混ぜて「塩切り」していただくか、お早目にお使いください。
長期保存は、冷凍庫で。

※注文生産品です。　ご注文後１週間〜10日ほどでお届けします。

※「1kgじゃ多いわ〜」というときは、ご相談ください！
他の方のご注文がある時ですと、1kgに満たない量でもご対応できる場合があります。