無農薬自然醸造玄米味噌【浦田農園】

玄米みそ

販売価格	800円
数量

　5　レビューを見る(10件)

無農薬大豆と無農薬玄米で、味噌をつくりました。

普通の米味噌は白米で麹をつくりますが、この味噌は玄米の麹仕込み。

玄米は、白米の周りに糠層が残っているので
白米より麹菌が中に入りにくい。

そのため玄米麹を作るのは技術と手間暇がかかります。

お味噌になってからも　じ～っくりゆ～っくり熟成していきます。

そして出来上がったお味噌は

玄米のプチッとした食感と大豆の旨味がじわーっ

加熱殺菌等していない生きたお味噌。

野菜に付けて食べたり、
ご飯にのせて。焼きおにぎりも良いですね！

もちろん毎日のお味噌汁で、我家の味噌が力になれたら嬉しいです。

発送開始：1月下旬～
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原材料　米、大豆、天日塩
内容量　400ｇ
保存方法　要冷蔵
※発送は常温便。到着後冷蔵保存。
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お客様の声レビュー数(10件)

　5　

すずきち
40代
女性
2024/04/10 17:22:56

素材のおいしさ

玄米味噌は野菜スティックにディップをして食べています。普段はあまり野菜を食べない子どもも(浦田農園さんの玄米味噌は甘さもあり)ペロリと野菜を食べてしまうくらい美味しいです。販売連絡がきたら、すぐにリピしてます。

ショップからのコメント

いつもご購入&ご感想ありがとうございます。
お子様の野菜食に一助となれて嬉しいです！！（2024/04/10 17:46:40）

トシ
50代
男性
2024/03/09 10:58:10

大満足！

玄米みそで作ったお味噌汁
とてもやさしい味で本当に美味しかったです
是非、また購入したいです！

ショップからのコメント

嬉しいご感想ありがとうございます。
次回蔵出しをどうぞお楽しみに！（2024/03/09 11:17:11）

ひろ
50代
女性
2023/05/06 20:06:39

お味噌汁がこんなにも美味しい味噌

自分が作るお味噌汁ってこんなにも美味しかったっけ？って思うくらいお味噌って重要な存在なんだなぁと感じるくらい美味しいお味噌です。
ひとり暮らしをして自炊している娘にもあげたらすっかりハマっています。

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店長：浦田優子

浦田農園は、夫婦二人で育てて販売している小さな農家です。

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