秘伝枝豆と人気を二分する濃厚な枝豆。

莢の毛がとても濃い為、見た目から市場に倦厭され、一般のお店では出回らない幻の枝豆。



いつもは甘みが前面にくる毛豆だけど、
今年は濃〜い旨味！

元々毛豆を育て始めたのは、
秘伝枝豆の種を作っている佐藤政行種苗の営業さんの
「チーズみたいな枝豆があって、それが旨いのよ」
という言葉から。

チーズみたいな枝豆？！？
どういうこと？！
育ててみなきゃ！

でも、うちで作ると大体甘さが前面に来ちゃう。
どこがチーズ？と思っていたら

ある年、甘みよりもドーンと重厚な旨味の毛豆が出来て
こういう事か！と、思ったのです。
チーズのようというのは、ちょっと？だけど(笑)

そう、今年はそんな旨味の年。

いつもと違うズドンと低音の和音が響くような重厚な濃さをお楽しみ頂けたらと思います。
甘さ重視の毛豆ファンの方はご注意下さい。



■農薬・化学肥料不使用■

1〜2人暮らし向け、250ｇ×3袋
（賞味期間　約1週間）

■収穫期間■
9月下旬見込み
※9月10日現在まだ実が太らず、20日頃の収穫になるかもしれません。

基本的に他品種とは別便発送です

2品種以上ご注文時は2便に分けての発送となります。
自動計算される送料とは異なりますので、下記送料欄をご参照ください。
追ってメールで正しい送料をご連絡します。

ただし今年の毛豆は、収穫期の見込みが立たず
秘伝枝豆と収穫期が重なるかもしれません。




■送料■
1回の発送毎の送料です。


※19年間JAS有機を取得してきましたが、2023年より取得を辞めました。
JAS取得に関わる事務時間は夫婦二人の農家にとって負荷が大きく、同じ時間をかけるならば、もっと大事に育てたいからです。
育て方は今までと同じ。1993年より有機栽培続行中。
畑の周りも含めて化学肥料・農薬を使わず栽培しています。