ここ山形県置賜地方の郷土食。
冬の定番おやつ。
甘じょっぱい、ゆべしのような味のお餅です。
各家庭で作られる味噌餅。
ちょっとずつレシピが違います。
私の目指す味噌餅は、甘すぎず味噌の風味が生きていて、お豆がナッツのような食感のもの。
杵つき餅に、無農薬の青大豆とゴマを搗きこんであります。
トースター、テフロン加工のフライパン又はホットプレートで焼いてお召し上がりください。
焦げやすいので、どうぞ慎重に。
個包装ではないため開封後はお早めにお召し上がりください。
長期保存の場合は、1枚ずつラップして冷凍していただくと長期保存可能です。
発送：1月末頃〜
配達日指定がご必要の際は
2月1日以降でご指定下さい。
※※※※※※※少量の場合は、メール便をお選びください※※※※※※※※
送料 6袋まで全国一律 600円（レターパックプラス または 宅急便コンパクト）
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4袋以下の場合送料430円と自動計算されますが、厚みがあるためレターパックライトでお送り出来ません。
600円のレターパックプラスまたは宅急便コンパクトで発送します。
10切れ入りの白餅・玄米餅との組み合わせもOKです。
組合せ次第でメール便に入らない場合は、ご連絡・ご相談いたします。
・時間指定・代金引換支払は選択出来ません。
(ただし、発送地域によっては時間指定対応可能です。ご注文時通信欄にご希望お書き添えください）
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原材料 天日干しもち米（こがねもち）・味噌・砂糖・無農薬大豆・ゴマ
内容量 5切れ
賞味期限 2026年3月5日
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※手切りのお餅です。
均一な厚さ・重量ではありませんが、
手作りのお餅ならでは。
伸すときに気泡が入る場合もございます。
あまりに軽いお餅は、検品して除いていますので
少々の誤差はご承知おきください。
