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いつでも
無農薬大豆 1kg
販売価格
1,620円
手作業選別
あり
なし(ゆる選別)-320円
汚粒除き +600円
数量
袋
レビューを見る(15件)
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普通の大豆ですが、普通じゃない。
うちの大豆は、茹でるだけで甘いのです。
元々甘い品種ではないので、不思議。
煮豆のほか、味噌作りや豆腐作りにどうぞ。
柔らかく茹でた豆をぜひパクリとお味見下さい。
品種:ミヤギシロメ
生産年:令和5年産
★お急ぎの場合★
一粒一粒手作業で選別するため発送までお日にちを要します。
必要な期日がございましたら、通信欄にお書き添えください。
お急ぎの場合は、機械選別のみで手作業選別をしない「ゆる選別」オプションをお選びください。
虫食いや、皮の裂けた品など見た目の悪い豆が含まれますが、その分お得です。
★黒い点々が付いてるけど?★
収穫期に湿度が高いと、
湿った莢や茎葉が豆に擦れて
植物繊維
が点々と付いてしまいます。
カビではございません
のでご安心ください。
日本海側&雪国の当地は収穫期の湿度が高く、汚れがち。
今年は残暑が続いた影響でなかなか熟さず、
やっと熟したころは、ず〜〜〜っと雨。
好条件の日を待ちたくても、雪国の当地は積雪というリミットがあります。
雨の合間に収穫せざるを得ず、汚粒が多くなってしまいました
悲しい…(>_<)
いつもは手選別時に極力除いていますが、
今年は汚粒が大半のため取り除くことが困難な状況です。
著しい汚粒は手選別時に取り除きますが、
多少の汚れはご容赦下さい。
そのままお召し上がり頂いても害のない植物繊維ですが
水に浸す前に、お米を研ぐように研ぎ洗い頂くと大分洗い流すことができます。
残った繊維は、煮汁に浮かんで取れますので
調理時にアクと一緒に掬い取って頂くか、茹でてからザルにあけて頂くとOKです。
可能な限り汚粒は除いて!という場合、
手選別オプションの「汚粒除き」
をお選びください。
●2袋まではメール便可●
豆類・米類は2kgまでメール便発送できます。
組み合わせもOKです!
全国一律
1袋 370円(郵便受け配達)
2袋 520円(手渡し配達)
郵便受け配達の場合も、郵便受けへ入らない場合は手渡し配達となります。
いずれも代金引換・時間指定はできません。
お客様の声
しのぶ
40代
女性
2024/02/06 19:33:31
最近、豆乳ブレンダーを購入!
いつも無農薬玄米を購入させて頂いているのですが、
「浦田農園さんの無農薬大豆を豆乳にしたら絶対美味しいはず!!」
と、大豆も購入させて頂きました!
味は、甘味が強く味も濃いのに、後味すっきりで飲みやすい!!
最近は、野菜と組み合わせてポタージュスープにしたりして、私の健康生活の相棒になっています!
浦田農園さんの作物は、丁寧に、大切に作られているのが見ても、食べても伝わってくるので、安心して食べることができます。本当に感謝です。
40代
女性
2024/01/26 17:38:38
味噌作りに使いました
大豆を煮た時のにおいがそれほど臭くないことにびっくりしました。これが無農薬の大豆なんだーっていう印象です。少し食べたら、味も甘く感じましたので、どんな味噌ができるのか楽しみです。
ショップからのコメント
嬉しいご感想ありがとうございます!
無農薬も関係あるかもですが、私が匂い過敏なので、乾燥の仕方も石油排気が直接当たらないように工夫してます。
美味しいお味噌になりますように!(2024/01/26 21:03:26)
30代
女性
2024/01/21 09:11:30
昨年注文してからこちらの大豆のファンになってしまい、2年目も美味しいお味噌を仕込めました!きっと足りないので麹セットのを注文しようか悩んでます…
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店長:浦田 優子
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