サクサク食感と濃厚な味に病みつき
お友達から教えてもらった、山形の浦田農園さん
乾燥したお豆は、20時間(最低一晩)水に浸けて、塩茹でに
乾燥したお豆が2倍の大きさに膨れます。
今日のおやつに、、、と思って茹でたけど、だめだわ。箸が止まらない
メチャメチャ美味しい
普通に生で茹でた枝豆と変わらない、、いやむしろそこらのスーパーで買ってきた枝豆なんかより遥かに美味しい
サクサクとした食感、栗のようにホッコリとした甘さ
病みつきになりました。
無農薬で育てているので、普通の何倍もの手間がかかっているそうです。
オーダーが入ってからお豆を手作業で一粒一粒選別して袋詰めするそう。
大切に大切に育てられ、大切に大切に綺麗にしてもらって我が家に届いたお豆。
有り難く、味わっていただきます。
- Satine_K
- 50代
- 女性
- 2021/03/05 10:00:01
秘伝大豆、私も箸が止まらなくなります。
(2021/03/05 10:11:07)