米麹

手作り食品を作るなら、素材にもこだわりたいですよね。

そんな手作り大好きのあなたに贈る、
米コンクール受賞常連の浦田農園むすび米を使った米麹です。



お塩とお水を入れて塩麹

もち米と一緒に保温して甘酒づくり

お豆と一緒に味噌作り

いろんな楽しみが広がります!


生麹なので、香りよく力価が高い力強い麹です。

発酵が進みすぎないように、冷蔵便で発送します。
到着後は、塩を混ぜて「塩きり」していただくか、お早目にお使いください。
長期保存は、冷凍庫で。

※注文生産品です。 ご注文後1週間〜10日ほどでお届けします。



「1kgじゃ多いわ〜」というときは、ご相談ください!

他の方のご注文が入っていれば、1kgに満たない少量でもご対応できる場合があります。
販売価格 1,300円
kg

お客様の声

味噌作りのために購入
味噌を手作りするのは初めてでしたが、どうせ作るなら作っている人の顔が見えるところから買いたいと思って浦田さんのサイトに辿り着きました。こじんまりと家族経営で仕事に向き合っておられる方との記載で、口から入るものを限りなく安全に美味しくするために仕事をされている方々という人柄が伝わってきました。あぁ、素敵なご家族だなぁと思い味噌作りのために米麹を2キロ購入させてもらいました。正直、私は味音痴なところがあり、なんでも美味しいとしてしまうところがあるので美味さや味の質に関するレビューは細かく書けませんが、商品の注文から届いた後の窺いメールまで非常に丁寧です。これからも個人的に応援したいと思う農家さんです!
  • でんぽうや
  • 30代
  • 男性
  • 2020/10/04 21:41:28
甘酒
無農薬の米麹を探していましたので、今回購入できてよかったです。
美味しい甘酒ができました!
子供にも安心して飲ませることでき、嬉しいです。
また発送も1週間くらいかかるとの連絡が来ておりましが、早くに届きました。
また利用させていただきます。
  • Midori
  • 30代
  • 女性
  • 2020/04/15 16:37:01
米麹(生)で甘酒…good
先日,生の米麹を1埣輅犬靴泙靴拭
昨日(2月2日)米麹と富士山の天然水だけで,甘酒を作ってみました。麹(200g)に対して,天然水(400奸鵬硬60度で,8時間。
麹のいい香りが漂う,ちょうどよい甘さの甘酒ができ大満足です。
牛乳で割ったり,水で薄めたりして,大切に飲んでいます。
浦田農園さんの麹の素材の良さに,大満足です。
それと,時間がかかりますが,注文してから,麹を作っていただける
新鮮さに満足しています。
おいしい麹をありがとうございました。
また,注文したいと思っています。       by.ishikawa
  • ishikawa
  • 60代以上
  • 男性
  • 2018/02/03 16:15:01
ショップからのコメント
ありがとうございます!
天然水仕込みの甘酒、美味しそうですね。
どうぞ今後とも、美味しい甘酒づくりのお手伝いをさせて頂ければ幸いです。
(2018/02/03 17:22:48)

カテゴリーから探す

グループから探す

コンテンツ

ショップについて

店長:浦田 優子

浦田農園は、家族経営の小さな農家です。