味噌作りのために購入
味噌を手作りするのは初めてでしたが、どうせ作るなら作っている人の顔が見えるところから買いたいと思って浦田さんのサイトに辿り着きました。こじんまりと家族経営で仕事に向き合っておられる方との記載で、口から入るものを限りなく安全に美味しくするために仕事をされている方々という人柄が伝わってきました。あぁ、素敵なご家族だなぁと思い味噌作りのために米麹を2キロ購入させてもらいました。正直、私は味音痴なところがあり、なんでも美味しいとしてしまうところがあるので美味さや味の質に関するレビューは細かく書けませんが、商品の注文から届いた後の窺いメールまで非常に丁寧です。これからも個人的に応援したいと思う農家さんです！
