REVIEW
美味しいです！
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よっこ 50代 女性
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2024/01/07 16:13:15
美味しい甘酒ができました。
ヨーグルトを加えて甘酒ヨーグルトにして
食べています。
味噌
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まつだ 40代 女性
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2023/02/25 18:40:19
浦田さんの大豆と麹を使って味噌を作っています。
この組み合わせで作り始めてからは、毎年年末になると味にうるさい実家の母に「今年もあの大豆と麹で美味しい味噌を作って！」とせがまれます(大豆３キロ、麹５キロで作ります)
手前味噌になりますが、とても美味しい味噌に仕上がっています。また来年も注文しますので、よろしくお願いしますね。
ショップからのコメント
ご実家の分まで大仕込みありがとうございます！！
愛情たっぷりのお味噌、お母さまはきっとその味以上に美味しく感じていらっしゃることと思います。
今年のお味噌も美味しくなぁれ
2023/03/02 09:42:35
味噌作りのために購入
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でんぽうや 30代 男性
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2020/10/04 21:41:28
味噌を手作りするのは初めてでしたが、どうせ作るなら作っている人の顔が見えるところから買いたいと思って浦田さんのサイトに辿り着きました。こじんまりと家族経営で仕事に向き合っておられる方との記載で、口から入るものを限りなく安全に美味しくするために仕事をされている方々という人柄が伝わってきました。あぁ、素敵なご家族だなぁと思い味噌作りのために米麹を2キロ購入させてもらいました。正直、私は味音痴なところがあり、なんでも美味しいとしてしまうところがあるので美味さや味の質に関するレビューは細かく書けませんが、商品の注文から届いた後の窺いメールまで非常に丁寧です。これからも個人的に応援したいと思う農家さんです！
甘酒
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Midori 30代 女性
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2020/04/15 16:37:01
無農薬の米麹を探していましたので、今回購入できてよかったです。
美味しい甘酒ができました！
子供にも安心して飲ませることでき、嬉しいです。
また発送も1週間くらいかかるとの連絡が来ておりましが、早くに届きました。
また利用させていただきます。
米麹（生）で甘酒…good
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ishikawa 60代以上 男性
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2018/02/03 16:15:01
先日，生の米麹を1�埣輅犬靴泙靴拭�
昨日（2月2日）米麹と富士山の天然水だけで，甘酒を作ってみました。麹（200ｇ）に対して，天然水（400�奸鵬硬�60度で，8時間。
麹のいい香りが漂う，ちょうどよい甘さの甘酒ができ大満足です。
牛乳で割ったり，水で薄めたりして，大切に飲んでいます。
浦田農園さんの麹の素材の良さに，大満足です。
それと，時間がかかりますが，注文してから，麹を作っていただける
新鮮さに満足しています。
おいしい麹をありがとうございました。
また，注文したいと思っています。 by.ishikawa
ショップからのコメント
ありがとうございます！
天然水仕込みの甘酒、美味しそうですね。
どうぞ今後とも、美味しい甘酒づくりのお手伝いをさせて頂ければ幸いです。
2018/02/03 17:22:48
無事届きました
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40代 女性
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2018/01/13 22:21:45
週に一度の船便しかない僻地のご対応、大変丁寧にしていただきありがとうございました。
無事、受け取り翌日にお味噌の仕込みができます。
フワフワのとても美味しそうな麹なので楽しみです
ショップからのコメント
無事到着とのこと、ホッとしました。
雪国の山里の当地から、暖かな海の島への麹の旅。そして味噌となって熟成へ向かう時間の旅。
ご縁いただきありがとうございます。
2018/01/21 13:38:12
美味しいお味噌になりそうです。
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たかのさちこ
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2017/12/23 23:36:49
昨日は、味噌作りイベントの日程に合わせて麹をお送り頂きましてありがとうございました。
お陰様で無事、味噌作りイベントが終了いたしました。
大豆を蒸している間に塩切り麹を作ったのですが、作る前に皆様に麹を味わっていただきました♫
皆様そろって『甘くて美味しい〜！』とのことでした。
潰した大豆と混ぜ合わせてタッパーに詰める際にも、味見をみた時も、とても美味しかったです。
お味噌の出来上がりが楽しみです♪
また、醤油麹を作りましたところ、お友達が、サツマイモをレンジでチンしてバターと醤油麹をのせたらとってお美味しかったそうです。
私もこれからやってみようと思います。
色々とありがとうございました。
ショップからのコメント
イベントにもお使いいただき、ありがとうございます！
お味噌が美味しく仕上がりますように♡
そして、醤油麹の活用アイディアありがとうございます。
我家もトライしてみます。
2017/12/24 11:31:51
