無農薬紅大豆1kg

ここ山形県川西町で受け継がれてきた地大豆
赤い大豆の「紅大豆」

大豆というと、薄黄色の大豆が多いですが、
全国各地にいろいろな地大豆が綿々と受け継がれ、残っています。

この紅大豆もその一つ。

茹で秘伝大豆と紅大豆

大豆の色は、黒豆、青大豆、赤大豆、茶豆など、なかなかカラフル!

写真左は、秘伝大豆。右が紅大豆の水煮です。

紅大豆は柔らかな煮豆が美味しい。豆の甘みとうまみがじんわり。

種皮の赤さは、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」。
大豆イソフラボンも、普通の大豆より多く含まれていて栄養もバッチリ。

美味しくて、体にやさしいお豆です。


※手作業で選別作業をしてから発送します。そのため発送までお日にちを頂戴しています。お急ぎの方は、通信欄にお書き添えください。

1kg入り

●2袋まではメール便発送可能です●

全国一律
 1袋までは360円 (郵便受け配達)
 2袋までは510円(手渡し配達)

郵便受け配達の場合も、郵便受けへ入らない場合は手渡し配達となります。

いづれも代金引換・時間指定不可。
販売価格 1,500円(税込1,620円)

お客様の声

特産品
離れた土地のものを美味しく頂けて嬉しいです(^^)
  • かおり
  • 2019/08/29 12:18:05
ショップからのコメント
ご縁本当にありがとうございます!!(2019/08/30 09:54:04)
紅大豆
初めて購入しました。お豆が届いて箱を開けた瞬間、大きい!!今まで使っていたお豆よりひと回り大きい感じです。
納豆を作る為に早速水に浸け、水煮にしました。煮え具合をみる為に食べてみましたが、コクがある美味しいお豆です。水煮だけでも美味しいです。
今は納豆にする為に保温中。出来上がりが楽しみです(*^^*)
  • Belle&YS
  • 40代
  • 女性
  • 2019/05/03 21:08:29
ショップからのコメント
嬉しいご感想ありがとうございます!
納豆づくり素敵ですね!!(2019/05/07 13:50:59)
さくらご飯
秘伝豆が家族に大受けだったので、紅大豆も購入。同封のレシピに従って「さくらご飯」を炊いてみました。
いや〜おいしかった!味も歯ごたえも最高です。
  • パパぞう
  • 50代
  • 男性
  • 2019/04/17 05:45:06
ショップからのコメント
ありがとうございます!
ご家族皆様にも喜んでいただけて、とーっても嬉しいです。(2019/04/17 21:27:32)

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ショップについて

店長:浦田 優子

浦田農園は、家族経営の小さな農家です。