そのまま味付けしないでも美味しい秘伝豆
調理方法の説明も一緒に届いたので、さつまいもと一緒にふかしてみました。
ほんとに枝豆みたいに美味しい！
しかも調味料はいっさいなし！
ふつうお豆はお砂糖をたくさん入れたり、枝豆は塩をたくさん使います。つまり豆そのものの味はうすいわけですが、そのままで美味しいお豆は初めてでした。
（2回目の購入ですが前回はふつうに煮豆にしてました）
それだけ栄養価が高くからだにいいお豆なのだと思います。
美味しかったのですぐ再注文し、今年の味噌仕込みはこの秘伝豆でつくることにしました。どんなお味噌になるか楽しみです。
